【クール配送】シャトー・フィジャック [2019]750ml 【2019ボルドー】 [81551208]
【クール配送】シャトー・フィジャック [2019]750ml 【2019ボルドー】
[81551208]
販売価格: 29,410円(税込)
在庫数 10枚
商品詳細
商品情報
次なる格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAへの昇格を目指すシャトー・フィジャック！
シャトー・フィジャックは120年以上前からマノンクール家が所有しており、18世紀に建造されたシャトーと14haの庭園、40haのブドウ畑からなります。砂礫で構成された土壌は、右岸地区で最も高いカベルネ比率を誇ります。エレガントで調和がとれ、独自の個性があり、驚くべき安定感と傑出した長寿さを持つ非常に偉大なワインを生み出します。
「フィジャック」は、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60%近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。 ブドウは手摘みで収穫。果実を傷つけないよう、容量の小さいカジェットに入れて運びます。選果台にて選果を行い、除梗後に2度目の選果を行うことで傷のない果実のみを選定。フレンチオークで15〜17℃で4日間程低温マセラシオン(醸し)を行い、約30℃で3週間アルコール発酵します。
【クール配送】シャトー・フィジャック [2019]750ml 【2019ボルドー】
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