リッジ　モンテベロ　2015年　正規品　辛口　赤ワイン　750ml【リッジ・ヴィンヤーズ】◆ギフト対応◆ [25311246]

商品情報

リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつです。標高400〜800メートルに拓かれた急斜面の畑は冷涼で、カリフォルニアでは珍しい石灰岩土壌。控えめな糖度で風味の完熟を迎えるブドウは、美しい酸と強靭なタンニン、鋼のようなミネラル風味を備えます。ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもって偉大な銘醸です。
●James Suckling 100点
●Antonio Galloni 98+点

リッジについて

リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで1986年に大塚製薬株式会社が取得した。その名声は米国のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けいている。ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面においてきょくりょく自然なプロセスを導いてやるというもの。不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総師ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、きわめてバランスにすぐれ、長い寿命を持つ卓越したワインを作り続けてきた。リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されている。リッジが手がけるワインに用いられるブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨンほかボルドー原産の黒ブドウ数種と、アメリカを象徴する黒ブドウのジンファンデル、そして白ワインの女王シャルドネなど。ワイナリーは２箇所、サンフランシスコの南、シリコンヴァレー近くのサンタ・クルーズ山脈中と、サンフランシスコの北、ジンファンデルの本場ソノマ郡にある。

天才醸造家ポール・ドレーパーの象徴

天才と謳われる醸造家、ポール・ドレーパーが手がけるカリフォルニア州の名門ワイナリーがこの「リッジ・ヴィンヤーズ」。ポール・ドレーパーは、2015年の最新版「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」に選ばれるという快挙を達成（他はDRCのヴィレーヌやミシェル・ロランなど）。その名声は、アメリカ国内のみならず、ヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的意造り出すワイナリーとして、絶え間ない称賛を浴びています。1976年の「パリスの審判」でも、そして30年後の熟成試飲でも、リッジはその実力を世界に知らしめました。 リッジの特徴は、何と行ってもカリフォルニアでは稀にみるエレガントさと、桁違いの高い熟成能力を備えている点です。彼らは「その土地らしさ」を表現する事にこだわり、有機栽培や天然酵母等、極力自然な醸造方法を遵守しています。まさにリッジだからこそ到達でいきる、至高の味わいなのです！

パリスの審判

1885年から歴史を持つカリフォルニアのリッジ・ヴィンヤーズが、一躍世界の注目をあびるようになったのは、ワインの歴史を変えるターニングポイントとなる、1976年にパリで開かれた「パリス審判」。当時まったく評価されていなかったカリフォルニアワインと、世界の頂点に君臨するフランスワインを競わせたこの会で、フランスの圧勝が予想される中、赤白両部門ともにカリフォルニアが１位を獲得したのです！これはワインの歴史を塗り替えました。そして、その赤にリッジのワインの名前もあったのです。しかし、その結果に納得をしなかったフランス側は、「カリフォルニアワインは熟成できないだろう」と、30年度に熟成させた同銘柄ワインでの再戦を希望しました。 2006年、ついい歴史的出来事が起こります。なんと、30年前と々ワインを十分に熟成させた状態で競わせたところ、１位から５位までをカリフォルニア赤ワインが独占し、さらに圧倒的な大差で1位に輝いたのが、「リッジ・モンテベロ1971」だったのです！ こうしてリッジは、カリフォルニアワインが美しく熟成するだけでなく、熟成のピークに達したボルドー１級シャトーをも凌駕するポテンシャルを備えていることを、世界中へ証明したのです！


商品使用・スペック生産者リッジ・ヴィンヤーズ生産地アメリカ・カリフォルニア州タイプ赤品　種カベルネ・ソーヴィニヨン77%，メルロ11%，プティ・ヴェルド7%，カベルネ・フラン5%内容量750ml味わい辛口ボディフルボディ
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リッジ　モンテベロ　2015年　正規品　辛口　赤ワイン　750ml【リッジ・ヴィンヤーズ】◆ギフト対応◆