ラ スピネッタ / カンペ バローロ 2003 度数 14.5% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 ピエモンテ ネッビオーロ DOP イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 酒 ソムリエ ギフト プレゼント 贈り物 手土産 高級ワイン 高級酒 [87573682]
販売価格: 36,290円(税込)
商品詳細
百獣の王をあしらったラベルにふさわしい、イタリアワインの王様
Vigneto Campe Barolo 2003
グリンツァーネ・カヴール地区のカンペの畑
世界が注目するリヴェッティ氏の造り出したバローロ。2000年のファーストヴィンテージから評価は非常に高く、ラ・スピネッタ社の新たな伝統を生む逸品となりました。 ラベルには、百獣の王であるライオンをあしらっています。その威厳ある姿とワインの王カンペ・バローロを重ね合わせています。
アルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7～8日間。その後、オークの樽でマロラクティック発酵。ミディアムトーストのフレンチオークの新樽で24ヶ月熟成。ボトリングの約9ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は約12ヶ月瓶内熟成。濾過、清澄はしません。
濃い鮮やかなルビー色。熟した赤い実の果実やスパイスの香り。バランスの良い樽の味わいが感じられ、力強くかつ複雑性に富んでいます。心地よい酸があり、フルーツを感じる余韻は長く、濃密です。
カンペ・バローロは、グリンツァーネ・カヴール地区で生産されています。カヴールとは、この地で初めてネッビオーロの生育に成功した人物の名です。土壌は石灰質、平均樹齢35～45年、グイヨー仕立て、標高280ｍ、3.5ヘクタールの畑。年間生産本数は約8 000本、ファーストヴィンテージは2000年。環境保護のため除草剤と殺虫剤は使用していません。ラベルに書かれている「VURSU（ヴルス）」とは、ピエモンテ方言で「強く望まれた、切望された」という意味です。
1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
| 生産者 | ラ・スピネッタ La Spinetta |
|---|---|
| 産地 | ピエモンテ |
| 分類 | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.5% |
| ブドウ品種 | ネッビオーロ |
| 格付 | Barolo D.O.C.G.(D.O.P.) |
| ボディ | フル |
| 飲み口 | 辛口 |
| 栓 | 天然コルク |
| おすすめ料理 | グリル料理、赤身肉のソースがけもしくは手の込んだ料理、ジビエ |
| 主な受賞歴 | 2003年 ワイン・スペクテーター（アメリカ）95pt 2003年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ）92pt |
| 原産国 | イタリア |
ラ スピネッタ / カンペ バローロ 2003 度数 14.5% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 ピエモンテ ネッビオーロ DOP イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 酒 ソムリエ ギフト プレゼント 贈り物 手土産 高級ワイン 高級酒
【在庫数について】
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