【ル・デュモン】ボージョレ・ヌーヴォ[2022](赤ワイン)[1500ml][御予約][出荷日指定不可][マグナムボトル][ボジョレー][ボジョレ][ボージョレ][ヌーヴォー][ヌーボー][ヌーヴォ] [31216934]
【ル・デュモン】ボージョレ・ヌーヴォ[2022](赤ワイン)[1500ml][御予約][出荷日指定不可][マグナムボトル][ボジョレー][ボジョレ][ボージョレ][ヌーヴォー][ヌーボー][ヌーヴォ]
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販売価格: 5,900円(税込)
在庫数 6枚
商品詳細
| ボディ | ライト | フル | |
| 味わい | 辛口 | 甘口 | |
| タイプ | 果実味 | 渋味 |
| LOU DUMONT BEAUJOLAIS NOUVEAU | |||
| 生産国 | フランス | 容量 | 1500ml |
| 生産村 | ボジョレー地区 | ヴィンテージ | 2022年 |
| 種類 | スティルワイン | アルコール度数 | 13％ |
LOU DUMONT Beaujolais Nouveau 2022 ルー・デュモンのボージョレ・ヌーヴォー、17年目のリリースです。 ＜今年限定特別仕様＞ 「Lou Dumont 2020年V」の赤ワインのすべてのAOPの熟成に使用した樽で熟成 畑は「Saint V・・rand」村近郊の、樹齢約70～95年の計10の古樹単一区画群より。 「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。 そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」 が仲田さんの信念。 しかも標高が400mととりわけ高く、「熟成がゆっくり進みます。 開花日から予想される今年の収穫開始時期は8月25日頃ですが、僕はさらに10日間程度、ぶどうの完熟を待つつもりです」。 「これまでのところ南ボージョレは素晴らしい天候に恵まれており、雹害も霜害もなく、畑は最高の状態です。 高台斜面にある僕の契約区画は風が強く水捌けも良いため、病気も皆無です。 また今年もクリュール（花ぶるい）が多く、大部分はミルランダージュぶどうです。 今後の天候次第ではありますが、このままいけば僕がヌーヴォーを造ってきた17ヴィンテージの中で最高品質のワインになると思います」。 「年に1度のお祝いだからこそ」－現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。 シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。樹齢約70～95年のVV 実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培 収量約50hl/ha。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果 セメントタンクにて6日間のマセラシオン・カルボニック 澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用 ノンフィルターでの瓶詰め時に、最小限のSO2を添加 ラベル背景の文字のどこかに「天・地・人」が入っています。 | |||
| ぶどう品種 (セパージュ) | ガメイ100％ |
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【在庫数について】
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