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KATAOKA 片岡製作所 M1184 M11PRO 大廚刀（本焼） ２３０×１１０ｍｍ [59332862]

KATAOKA 片岡製作所 M1184 M11PRO 大廚刀（本焼） ２３０×１１０ｍｍ [59332862]

販売価格: 15,920円(税込)

在庫数 20枚
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商品詳細


2024/10/06 更新
　

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。


商品情報
刀身モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル18-8ステンレス鋼

M1184
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KATAOKA 片岡製作所 M1184 M11PRO 大廚刀（本焼） ２３０×１１０ｍｍ


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